アウトドア

　高級料理を食するときはそれにふさわしい空間でこそ満足するものですよね。

アウトドアの世界では自然の風と空気を感じながら、荒っぽい料理が似合うでしょう。

その中での定番はバーベキューですね。片づけは大変なものです。

　アウトドアで食事するうえで簡単にその材料を調達する方法としては

コンビニに寄ることがおおいかもしれません。

　サンドイッチ、弁当や漬物などは簡単に手に入りますが、物足りないので他にソーセージ、

ベーコン、インスタントみそ汁、コーヒーなどを思うままに購入しましょう。

　現地ではお湯を沸かし、レトルトご飯を温め、インスタントみそ汁を作ります。

フライパンではソーセージ、ベーコン、にアスパラや卵を加えて炒めればこれまたおいしいですね。

現地採取の山菜などが加わればさらに満足できるのではないのでしょうか？。

用意したものとは別にこの現地採取として山菜や川で魚を捕るという人もいますが、

あまり期待しないほうが良いでしょうね。

　そういうものは食料のリストに入れてはいけません。

いっても海、山の食材を現地調達してそれらを料理に加えることができれば

かなりのご馳走になることこの上ないのはいうまでもありません。

　現地でとれる料理の仕方はじっくり覚えていくしかないですよね。

ところで料理を楽しむためにはそれなりの必要な道具をそろえなければなりません。

　大小の鍋がセットになっているだけだが、このほかにケトル（やかん）、

フライパンなどが組み合わせてあるセットもあります。

アウトドアでの目的に応じてそれらをそろえていくことになるし、それも楽しいです。

材質としてはステンレス、アルミが多いが、やや高価になりますが、長持ちもするし、

軽量であるチタンが売れているようですよ。

　登山などで　テント泊をするような人、あるいは中高年で登山を楽しむ人たちにとっては

リュックの重量はとても大きな問題となります。

軽量なチタンが好まれるのは当然のことでしょう。自然の中での食事の楽しみ。

我々人間のそもそもの原点であります。